雑貨ショップ A.C.R. zakka select shop 店主・kimama の 気ままな Blog
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PIERRE MARCOLINI(ピエール・マルコリーニ)のチョコレート
マルコリーニ

バレンタインデーですね。
私はベルギーのショコラティエ・PIERRE MARCOLINI
(ピエール・マルコリーニ)のチョコレートを食べました。
もちろん(?)自分で買って。
この時期は百貨店に国内外のチョコレートが勢揃いするので、
スイーツ好きの私はもうワクワク。
マルコリーニ氏はショコラティエ以外に、
パティシエ、グラシエ(アイスクリーム職人)、
コンフィズリエ(ジャムや砂糖漬け菓子職人)のディプロマも持っていて、
チョコレートに対する情熱も並大抵ではないといいます。
カカオ農場まで自ら足を運び、
チョコレートから製造しているというこだわりぶり。
期待が高まります。
パッケージもお洒落で素敵。
大切に少しずついただこうと思っていたのですが、
美味しー、美味しーと、あっという間に食べてしまいました。
今回味わえたのは2種なので、他の種類も是非食べてみたいです。
毎日違う種類のものを味わえたら幸せでしょうね。