雑貨ショップ A.C.R. zakka select shop 店主・kimama の 気ままな Blog
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北欧のかわいい3段トレイで、アフタヌーンティー・パーティ☆ 
雑誌comoの2段・3段トレーの特集を見て、
私達も北欧スウェーデンの3段トレイを使って、
ティーパーティをしてみようと思いました♪


thi-taimu
BENGT&LOTTA(ベンクト&ロッタ) トレー・Candy キャンディ


数日前、日持ちしそうなものから、準備に取りかかりました♪
仕事が終わってから、パウンドケーキやスコーンを焼いたりして、
お菓子ができる度に、ワクワクが膨らんでいくのです☆

パウンドケーキと食パンは、ちょっと手抜きで、ホームベーカリーで。

ハンドミキサーは持ってないので、スポンジケーキや生クリームの泡立ても、
泡立て器で頑張りました(笑)

手作りだと、粉や砂糖もオーガニックにできるので、安心です☆
早く食べたくてウズウズします(笑)

生クリームとフルーツのケーキ、オープンサンドイッチを直前に作って、
いよいよ本番です!


テーブルにリネンをかけて・・・、
トレイを置いて、お菓子を入れたお皿を並べて・・・、
紅茶を用意して・・・☆


準備に何日もかかってしまったので、
ようやく撮影まで漕ぎ着けた時は、ちょっと感動しました☆


・・・で、全部並べた時に思ったのですが、
パンやスポンジケーキなどが、全部茶色いなぁって・・・(笑)
私は、健康的なものが大好きなので、
お菓子やパンを焼く時、いつも全粒粉やライ麦粉を入れるのですが、
今回も全部に全粒粉を入れたので、キレイな卵色のスポンジケーキとかではないのです(笑)
撮影もするんだから、本当は見栄え第一にすればいいんでしょうけど、
撮影後に食べることを考えると、やっぱり全粒粉は外せなくて・・・(笑)
まぁ、これも私らしくてイイかな・・・って気もしてます。


撮影の後、サンドイッチやお菓子で、アフタヌーンティー☆
ティーパーティって、色々準備するから、
その時間がかかった分だけ、より美味しく感じられるし、
より楽しくなるのでしょうね♪
とても美味しくて、とっても楽しい時間でした☆


 
金環日食
2012年5月21日-金環日食

今日は、金環日食でしたね。
日食グラスも準備万端!(笑)
近くの公園に行って、金環日食の時間を待ちます。

あいにくの曇り空。
雲が厚くて、日食グラスをかけると何も見えないです(笑)
肉眼ならなんとか見えるので、ずっと肉眼で見てました。

雲の合間からでも、日食見えて良かったです!
感動ですねー♪
Lunch Tea Party 紅茶で楽しむチーズフォンデュ♪
Janeさんの Lunch Tea Party♪
2011 Autumnal の紅茶のテイスティングと、紅茶で楽しむチーズフォンデュ☆

まずは、紅茶のテイスティング。
Autumnal は、10月〜11月(雨季の後)に摘み取られ、
クリスマス頃から店頭に並ぶそうです。
茶葉の色、水色ともに、濃く、マイルドな味わいだそう。

紅茶のテイスティング


Darjeeling(ダージリン)は、MARGARET'S HOPE、SAMABEONG、SEEYOK の3種。
そして、Assam(アッサム)は、AMGOORIE。

紅茶のテイスティング



テイスティングの後は、Lunch Tea Party☆
前菜。
チーズフォンデュ2種(エメンタール&グリエール/コンテ)。
デザート。
紅茶は、Uva(ウバ)、Darjeeling、Assam。
とっても美味しくて、幸せなひとときを楽しませていただきました♪


前菜


前菜



チーズフォンデュ


ケーキ

Janeさん、ご一緒させていただいた皆さん、ありがとうございました♪


 

Easy Jazz Time
インテリアショップW・I・S・Hで開かれた、Jazz Live♪
『Easy Jazz Time』

Jazz Live

ギター Vlad Jocicさん、
ヴァイオリン Peter Kovacさん、
ドラム Steve Ulicnyさん。

夕暮れ時の穏やかな時間に、
ジャズのスタンダードナンバーを
様々に聴かせていただきました♪

リラックスした雰囲気の中、
心地よい音楽に包まれて、とっても素敵なひとときでした☆


ワインとチーズも、とても美味しくて・・・。
幸せ気分に浸りました☆

ワインとチーズ

私がいただいたワインは、ニュージーランドの白ワイン、Mud House Marlborough Sauvignon Blanc(マッド ハウス マールボロ ソービニヨンブラン)。
「パッションフルーツやグーズベリーの熟した味わいとシャキッとしたフレッシュなソービニヨンブラン」だそうで、爽やかでとても美味しかったです。


ライブ中も休憩時間も、会場中が優しい雰囲気に包まれていて、
とっても素敵な時間を過ごさせていただきました。
開催してくださった Jane and Cafe さん、ありがとうございました。
afternoon concert チーズとワインと音楽と♪
インテリアショップW・I・S・Hで開かれた、
小さなアフタヌーンコンサートに行きました。
『チーズとワインと音楽と♪』

土曜日の昼下がり、ゆったり流れる時間の中で、
美味しいチーズとワインをいただきながら、
素敵な音楽を聴かせていただきました。



リコーダーの 織田優子さんと、
ギターの Vlad Jocic(ヴラッド・ジョシック)さん。
北欧の民謡など、どこか懐かしく心にしみてくるような曲や、
心が弾む楽しい曲など、様々に聴かせてくださいました。
お二人のお人柄が伝わってくるような、
穏やかな優しい音色が素敵でした。

チーズもワインも、そして後でいただいたケーキとコーヒーも、
とっても美味しかったです。
ワインは、オーストラリアの赤ワインをいただきました。
Deep Woods Estate(ディープウッズ エステート)というワイナリーの
Ebony(Cabernet Shiraz Merlot) エボニー(カベルネシラーズメルロー)。
「シンプル、果実味たっぷり、口当たりソフトなやさしいタンニン。」が、
コンセプトのワインだそうで、とても美味しかったです。

素敵な音楽と、美味しいもので、幸せな気分になりました。
開催してくださった Jane and Cafe さん、ありがとうございました。